beras

September 15, 2026 •

Beras Analog, Beras Ramah bagi Penderita Diabetes

Taman Sehat pasti sudah ngga asing dengan beras. Tapi, bagaimana dengan istilah “beras analog” ? Beras analog ini memiliki bentuk yang mirip dengan beras putih yang biasa kamu konsumsi, tapi berbeda bahan bakunya yang biasanya mengunakan bahan pangan lokal. Satu lagi, beras ini juga diklaim ‘ramah’ bagi penderita diabetes, benarkah? Yuk, simak penjelasannya di sini! Let’s check […]

Food & Diet Gaya Hidup Produk

September 15, 2026 •

Sudah Benarkah Cara Kamu Mencuci Beras?

Halo Teman Sehat! Nasi menjadi makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Sebelum dikonsumsi, nasi tentu melalui beberapa tahapan mulai dari padi, beras, hingga menjadi nasi yang siap disantap. Mencuci beras adalah salah satu tahapan penting yang perlu diperhatikan. Kenapa demikian? Karena pada proses ini beras bisa kehilangan zat gizinya jika proses pencucian dilakukan dengan tidak […]

Food & Diet Kandungan Gizi Pangan Makanan & Minuman

September 15, 2026 •

3 Tips Menurunkan Indeks Glikemik Nasi

Hai, Teman Sehat! Nasi putih merupakan makanan pokok yang dikonsumsi hampir 2/3 populasi penduduk dunia, termasuk Indonesia. Beberapa orang bahkan masih berpegang teguh pada pepatah “belum makan namanya kalau ngga ada nasi” kan? Sayangnya, sebagian orang khususnya penderita diabetes perlu mengurangi konsumsi nasi putih karena memiliki indeks glikemik yang tinggi. Penderita diabetes (diabetesi) diajurknan untuk […]

Kandungan Gizi Pangan Tips Hidup Sehat

September 15, 2026 •

Beras Ngga Boleh Dicuci Terlalu Sering, Benarkah?

Halo, Sahabat Sehat! Beras merupakan makanan pokok yang biasa dikonsumsi oleh dengan diolah menjadi nasi. Pentingnya beras sebagai bahan pokok membuat proses pengolahannya menjadi perhatian khusus. Sebelum diolah menjadi nasi, biasanya beras dicuci terlebih dahulu dengan tujuan menghilangkan kotoran yang mungkin masih melekat. Tahukah kamu bahwa beras ngga boleh dicuci terlalu lama? Kira-kira, apa ya […]

Food & Diet Gaya Hidup Kesehatan

September 15, 2026 •

Kesal Nasi Cepat Basi? Simak Tips Berikut!

Sahabat Sehat, tentu sangat mengesalkan bukan bila nasi yang sudah dimasak cepat basi? Seringkali saat memasak nasi di rumah, kamu mendapati nasi yang dimasak sudah mengelami berubahan aroma, tekstur maupun warna, padahal kamu belum terlalu lama memasaknya. Nasi yang basi biasanya disebabkan oleh kontaminasi spora dari bakteri, diantaranya bakteri Bacillus cereus. Spora ini bisa bertahan […]

Keamanan Pangan Makanan & Minuman

September 15, 2026 •

Coba Ganti Nasi dengan Karbohidrat Lain, Yuk!

Sahabat Sehat, apakah kamu masih merasa belum makan kalau belum makan nasi? Sebagian besar orang Indonesia seringkali merasa demikian karena nasi memang menjadi makanan pokok. Akibatnya, masyarakat sangat bergantung pada ketersediaan beras. Padahal, sebenarnya banyak sekali sumber karbohidrat yang bisa menggantikan nasi sebagai bahan pokok, loh. Diversifikasi Pangan Indonesia merupakan negara yang memiliki beragam jenis […]

Gaya Hidup Makanan & Minuman