Beberapa diantara kalian mungkin masih asing dengan kata “Pangan Fungsional”. Yap, pangan fungsional merupakan produk pangan yang memberikan manfaat bagi kesehatan setelah dikonsumsi. Konsep ini dikenal dengan istilah FOSHU (Food for Specific Health Uses) di Jepang. Nah, tenyata makanan tradisional khas Indonesia yang ke dalam kategori pangan ini? Yuk, simak penjelasannya di sini! Tempe Siapa yang […]
